浅草の新名物に!?大人の超ふわとろパンケーキが食べられる「紅鶴」

和洋中なんでもありの浅草ですが、意外にも今まで本格的なお店がなかった「パンケーキ」。

もちろん、カフェや喫茶店などでおいしいパンケーキを食べられるお店はあるんですが、専門店というのがなかったんです。

2017年8月にオープンした「紅鶴」は、そんな浅草の新名物になりそうな絶品パンケーキ専門店。

浅草観光で歩き疲れたときに食べると、とろけるようなパンケーキで心も胃袋も癒されること間違いなしです。

スポンサーリンク
レクタングル広告大

和風でおしゃれな店構え

パッと見たかんじ、パンケーキ屋さんとは思えない落ち着いた店構えの「紅鶴」。

場所は、国際通り沿い(浅草ROXの通り)で、雷門から徒歩で6~7分くらいです。TXの浅草駅や地下鉄銀座線田原町駅からだと5分くらいのところですね。

店内は、これまたパンケーキ屋さんとは思えないカウンター席で、パンケーキを焼く厨房を囲むようにL字型の作りになっています(全部で12席)。

メニューは全部で5種類の少数精鋭

基本のパンケーキは「蜂蜜とバター」800円。これにホイップクリームやバニラアイスなどのトッピングを追加することができます。

そして、この基本のパンケーキ以外に、

ベーコンと目玉焼き

 柑橘果実のカスタードソース

 炙りバナナのチョコナッツソース

 大納言と黒蜜の黄粉抹茶

の4種類のパンケーキがあります。

それぞれ「しょっぱい系」「さっぱり系」「こってりスイーツ系」「和風系」といったように、テイストがまったく異なる4種類から選べます。

今回は、スイーツの王道的組み合わせの「バナナ&チョコソース」を頼んでみました。

*ちなみに、ドリンクはパンケーキとセットで頼むと300円引きになります。パンケーキ専門店でビールが飲めるのは浅草らしいかも(笑)

1枚ずつじっくり焼く職人的ふわっふわパンケーキ

注文してから待つこと約20分で「炙りバナナのチョコナッツソースパンケーキ」が運ばれてきました。

1枚ずつじっくり丁寧に焼き上げるスタイルなんで、混んでいるときは少し待ち時間も覚悟しておいた方がいいかもしれません。

直径10cmちょっとくらいのパンケーキ3段重ね。そこにたっぷりの「炙りバナナ」とたっぷりのチョコソース、そしてこれまたたっぷりのナッツが乗っています。

バナナは本当にちゃんと炙ってあるので、香ばしい風味だけど甘みが引き立ちます。

パンケーキは米粉がメインのようで、フワッフワなんだけどモチっとしているという不思議な食感です。そして、口に入れるととろけるくらいなめらか

生地は白く、「ふわもちとろり」の理想的なパンケーキですね(笑)

また、見た目はかなりこってり系なんですが、パンケーキ自体はそんなに甘くないのでパクパクいけちゃいます。バターの塩っ気がいい具合にきいているのもポイント。

分厚い3枚重ねのパンケーキでもペロリと平らげてしまえる美味しさです。

大人でも男性でも入りやすい!

パンケーキブーム大旋風の中でついに浅草にも専門店が登場ということで、パンケーキ好きとしては嬉しい限り。

ただ、パンケーキ専門店というとどうしても「若い女の子であふれてる」というイメージがあって、男性とか大人の方なんかは入るのを躊躇してしまうこともあるかもしれません。

その点、「紅鶴」は大人でも男性でも入りやすいんです。

店構えも、店内の雰囲気も、そして職人さんっぽいお店の人も、すべてひっくるめて老若男女関係なく気負わずに入れる感じはすごくいいですね。

パンケーキ専門店でありながら、浅草テイストがちゃんとあるからでしょう。

もちろん浅草うんぬんは抜きにしてもふつうに美味しいので、「いつも原宿でパンケーキ食べてる!」という玄人さんも、逆に「流行りのパンケーキってどんな感じか一度食べてみたい」という初心者さんも、観光ついでに立ち寄ってみることをおすすめします。

追記:現在、あまりに人気のために、実質的に当日店頭での「予約制」になっているようです。電話での予約は受け付けておらず、当日店頭のみ11時30分から予約受け付けが始まりますので、浅草観光の前に紅鶴に足を運んで予約を入れておきましょう!

紅鶴

東京都台東区西浅草2-1-11

TEL:03-3841-3910

営業時間:12時~21時(水曜休)

こちらの記事も合わせてどうぞ!

・【浅草・田原町】有名老舗パン屋”ペリカン”直営の「ペリカン・カフェ」で絶品トーストを味わおう!

・浅草の新名物メロンパン!「花月堂」と「アルテリア・ベーカリー」どっちを選ぶ?

・浅草・仲見世通り&伝法院通りで激うま「買い食い」のススメ!食べ歩きは禁止なので注意

スポンサーリンク
レクタングル広告大
レクタングル広告大
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA